Ingrédients
250g de farine
80g de sucre roux
100g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
2 bonnes cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
1/2 de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
2 bonnes cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
1/2 de lait
Arôme (extrait de vanille bourbon, rhum ambré...)
Mélanger la farine, le sucre, la fécule, les 2 sachets (levure et sucre vanillé) dans un saladier
Faites un puits, ajouter le beurre fondu, ajouter le lait, l’arôme et homogénéiser la pâte.
Laisser reposer 2h
Déposer une petite louche de pâte dans une poêle anti-adhésive légèrement huilée et faire cuire à feu vif jusqu'à ce le pancake soit doré de chaque côté.
Servir chaud avec du Nutella...bon d'accord de la confiture c'est bon aussi et même du beurre, du sucre,du miel ou du sirop d'érable
