Galette d'avoine au Chaource |
Cuisson : 15 min.
30cl de lait
100g de flocons d'avoine
2 œufs
100 g de Chaource
Persil haché
- Faire chauffer le lait et ajouter les flocons d'avoine (hors du feu)
- Assaisonner sel/poivre et laisser le mélange s'imbiber
- Dès que les flocons ont absorbé le lait, ajouter les œufs en mélangeant bien puis le persil
- Ajouter ensuite le chaource coupé en petits cubes
- Cuire doucement dans une poêle beurrée - Retourner à mi-cuisson à l'aide d'une assiette plate